À 2 599 €, pourquoi ce niveau de prix ?
Positionné à 2 599 €, cet appareil se situe au-dessus de son prix attendu de 1 880 €, établi selon sa configuration et sa marque. Les six modèles les plus proches du marché affichent une médiane de 1 549 €.
À ce niveau de tarif, l'appareil conserve une offre étendue de 36 modes de cuisson face à des modèles proches moins chers comme l' 
AEG TB8SB731AB ou l' 
Asko OCS26BGH. Toutefois, d'autres références plus accessibles proposent un équipement équivalent sur l'essentiel. C'est le cas de l' 
Electrolux EOB8S39H, qui offre des prestations similaires pour un écart tarifaire important, bien qu'il se distingue par son système de chauffe à chaleur tournante pulsée et sa vapeur 100 %.
Face aux modèles plus chers de notre base, le positionnement reste très élevé. Le prix se défend si le nombre étendu de fonctions de cuisson et la vapeur combinée pilotée comptent pour vous, sinon d'autres modèles font l'affaire pour moins cher.
71 L : pour quels besoins
Le volume utile s'établit à 71 L avec une profondeur de 56,4 cm. Cette capacité mesurée se situe exactement dans la médiane du marché, qui s'élève à 71 L.
Ce gabarit convient parfaitement aux besoins d'un foyer réalisant des cuissons quotidiennes ou recevant ponctuellement. Il s'avère en revanche moins différenciant pour ceux qui cherchent une cavité hors norme pour de très grands plats, où des modèles de volume supérieur seront plus appropriés.
Cuisson vapeur, Sonde de cuisson : utiles, mais largement répandus
La dotation comprend la cuisson vapeur, la sonde de cuisson, les rails télescopiques et la connectivité. Ces équipements apportent un confort réel, comme la possibilité de suivre la température à cœur d'une pièce sans ouvrir la porte ou de manipuler les plats en sécurité grâce aux glissières.
Néanmoins, ces fonctions sont largement répandues sur les produits comparables de ce segment. Elles constituent un niveau d'équipement attendu plutôt qu'un facteur de démarcation propre à ce produit.
Consommation, bruit et critères du quotidien
La consommation énergétique annoncée est de 0,52 kWh/cycle. Elle se positionne nettement sous la médiane du marché, qui s'établit à 0,69 kWh/cycle.
Cette sobriété d'utilisation est surtout appréciable lors d'un usage fréquent du four, accumulant ainsi des écarts de consommation au fil de l'année. Pour un usage occasionnel, cet écart sera moins impactant au quotidien.
Quelles alternatives si vos priorités sont différentes ?
L' ELECTROLUX EOB8S39H se pose en alternative beaucoup plus accessible. Il partage des dimensions, un volume et un niveau d'équipement très proches, avec la cuisson vapeur, la sonde et la connectivité. La différence réside dans sa technologie de chauffe à chaleur tournante pulsée et sa vapeur 100 %, contre une chaleur tournante brassée et une vapeur combinée sur le sujet. L'économie est massive à l'achat pour un profil d'usage très proche.
Au sein de la même marque, l' 
Asko OCS56BGH constitue une option plus économique de 750 €. La cavité et les équipements principaux restent identiques, mais l'appareil propose 29 modes de cuisson au lieu de 36. L'arbitrage repose sur la nécessité d'avoir accès à ces réglages supplémentaires.
Enfin, l' 
AEG TP8SB731AT offre un profil technique très similaire avec le même type de nettoyage par hydrolyse et une porte froide. Il affiche 25 modes de cuisson pour un prix inférieur de 900 €. Le modèle analysé ne se justifie face à lui que si la variété maximale des modes intégrés est indispensable.
À ce prix, que trouve-t-on d’autre ?
Dans la tranche de prix comprise entre 2 209 € et 2 989 €, on compte 5 modèles, dont 4 au format standard de 60 cm. La médiane du volume de cavité dans cette catégorie s'élève à 76 L, ce qui place notre modèle légèrement en dessous avec ses 71 L, bien qu'il se rattrape par son efficacité énergétique et ses 36 modes de cuisson.
Le 
Miele H 7364 BP, proposé à 2 549 €, offre une cavité plus vaste de 76 L et un nettoyage par pyrolyse au lieu de l'hydrolyse, mais dispose de moins de modes de cuisson enregistrés. Pour 2 289 €, le 
Smeg SO6604S4PNR présente 68 L de volume et un nettoyage par hydrolyse, avec un prix inférieur de 310 €.
Cette comparaison montre qu'à ce niveau de tarif, d'autres fabricants intègrent généralement le nettoyage par pyrolyse ou un volume supérieur.
Face aux autres modèles Asko
Au catalogue de la marque, 18 modèles sont référencés, dont 12 au même format standard de 60 cm. Les tarifs s'échelonnent de 999 € à 2 599 €, plaçant cet appareil au sommet de la gamme de la marque.
Les références 
Asko OCS66GSH et 
Asko OCS66BSH sont vendues au même tarif de 2 599 € et présentent des caractéristiques techniques rigoureusement identiques, la différence reposant sur les teintes de finition. En descendant dans la gamme, l' 
Asko OCS8678G est affiché 200 € moins cher : il propose 22 modes de cuisson et un indice d'efficacité légèrement en retrait, tout en conservant la vapeur combinée pilotée et la sonde.
Pour un budget encore plus contenu, l' 
coûte 400 € de moins et abandonne la cuisson vapeur tout en adoptant un nettoyage par pyrolyse.