À 1 499 €, ce que vous obtenez réellement
Le prix se défend si la gestion spécifique de la vapeur combinée pilotée et les 17 modes de cuisson comptent pour votre usage, sinon l'
Electrolux EOB8S39H fait l'affaire pour un budget nettement inférieur.
Commercialisé à 1 499 €, l'appareil s'affiche sous son prix attendu (environ 2 120 €) calculé à partir de son niveau d'équipement et de sa marque. Cependant, la médiane des modèles techniquement proches s'établit à 1 449 € sur notre catalogue, ce qui place ce four légèrement au-dessus de son groupe d'équivalents direct.
Face aux modèles moins chers du groupe proche, le sujet garde l'avantage d'une vapeur combinée pilotée là où un 
AEG TB8SB731AB à 1 399 € propose un simple ajout de vapeur. En revanche, face à l'ELECTROLUX EOB8S39H proposé à 1 199 €, le sujet ne présente pas de gain mesurable sur le volume ou la consommation d'énergie.
Du côté des références plus chères, un 
à 1 999 € apporte une fonction 100 % vapeur mais offre moins de modes de cuisson (14 contre 17).
70 L : pour quels besoins
Avec un volume utile de 70 L et une profondeur d'encastrement de 56,7 cm, ce modèle se situe exactement au milieu du marché (médiane à 71 L).
Cette capacité répond sans difficulté aux besoins quotidiens d'un foyer préparant des plats familiaux ou utilisant des plats à rôtir standard. Pour les utilisateurs cherchant des volumes supérieurs pour de très grandes pièces à cuire, il conviendra d'orienter le choix vers des cavités de 73 L ou plus.
Cuisson vapeur, Sonde de cuisson : utiles, mais largement répandus
La présence de la cuisson vapeur, de la sonde de cuisson à cœur, des rails télescopiques et de la connectivité apporte une réelle polyvalence au quotidien. La sonde de cuisson permet de suivre la température interne des aliments sans ouvrir la porte, tandis que les glissières télescopiques simplifient le retrait des plaques lourdes.
Cependant, ces équipements sont devenus très courants parmi les appareils comparables de ce niveau de gamme. Ils représentent un équipement attendu à ce niveau tarifaire plutôt qu'un élément de distinction face à la concurrence directe.
Consommation, bruit et critères du quotidien
La consommation énergétique déclarée est de 0,52 kWh/cycle, une valeur située sous la médiane du marché (0,69 kWh/cycle).
Cet écart prend de l'importance pour les foyers qui utilisent leur four fréquemment : plus le nombre de cycles annuels est important, plus la faible consommation par cycle permet de maîtriser l'empreinte énergétique globale de l'appareil.
Quelles alternatives si vos priorités sont différentes ?
L'AEG TB8SB731AB (1 399 €) propose une cavité identique de 70 L, une consommation de 0,52 kWh/cycle et 17 modes de cuisson. La différence réside dans la gestion de la vapeur, limitée à un simple ajout de vapeur sur l'AEG. L'économie de 100 € est judicieuse si l'injection basique de vapeur suffit à vos cuissons.
L'ELECTROLUX EOB8S39H (1 199 €) partage le même volume de 70 L, la même classe énergétique et la même dotation en équipements. Il propose un mode 100 % vapeur au lieu d'une vapeur combinée pilotée. Pour 300 € de moins, il s'impose comme l'alternative la plus rationnelle si vous privilégiez la vapeur pure au tarif.
L'ELECTROLUX EOA9S3DCT (1 999 €) affiche un tarif supérieur de 500 € tout en offrant 14 modes de cuisson au lieu de 17. Le surcoût ne s'accompagne d'aucun avantage mesuré sur la capacité ou l'efficacité énergétique, le rendant difficile à recommander sans besoin impératif propre à sa configuration vapeur.
À ce prix, que trouve-t-on d’autre ?
Dans la tranche de prix de 1 274 € à 1 724 €, notre catalogue compte 28 modèles au même format standard 60. Au sein de ce groupe, la capacité de 70 L se situe à la médiane (71 L), tandis que la consommation de 0,52 kWh/cycle est plus économe que le milieu du marché (0,7 kWh/cycle). Le nombre de modes de cuisson (17) s'établit au-dessus de la médiane de la tranche (12).
Pour un budget identique de 1 499 €, l'
Asko OCS26BGH propose 27 modes de cuisson et un chauffage par chaleur tournante brassée. L'
AEG TT9PB831AT (1 499 €) offre quant à lui 19 modes de cuisson et un système de nettoyage par pyrolyse.
En descendant à 1 299 € (soit 200 € de moins), le 
Smeg SFP68C1TPO intègre également la pyrolyse, mais concède un volume plus restreint de 65 L et seulement 9 modes de cuisson.
Face aux autres modèles Electrolux
Au sein de la gamme pour les fours encastrables Electrolux, 34 modèles sont répertoriés au format standard 60, s'échelonnant de 289,99 € à 1 999 €. L'ELECTROLUX EOB9S3XH se positionne dans le à positionnement élevé du constructeur.
En regardant les alternatives de la marque, l'ELECTROLUX EOB8S39H (1 199 €) permet d'économiser 300 € tout en offrant une fonction 100 % vapeur sur la même cavité de 70 L. Pour un budget de 1 099 € (400 € de moins), l'
Electrolux EOC9P3XH bascule sur un nettoyage par pyrolyse mais abandonne la cuisson vapeur.
Pour 999 € (500 € de moins), l'
combine la pyrolyse et un simple ajout de vapeur, sans connectivité. Enfin, l'ELECTROLUX EOA9S3DCT (1 999 €) réclame 500 € de plus pour un mode 100 % vapeur et un gril plus puissant.