À 1 999 €, ce que vous obtenez réellement
Positionné à 1 999 €, ce modèle affiche un prix plus bas que son prix attendu de 2 610 € calculé selon ses caractéristiques, tout en se situant sous la médiane des modèles proches établie à 2 599 €.
Face aux références moins chères comme l' 
Asko OCS24BGH, ce tarif supérieur permet de bénéficier de 29 modes de cuisson contre 27. Ce modèle conserve l'intégralité de son équipement principal, incluant la cuisson vapeur et la sonde de cuisson.
Du côté des modèles plus chères, certaines références comme l' 
Asko OCS64BSH proposent jusqu'à 36 modes de cuisson, tandis que d'autres comme l' 
Asko OCS64SSH n'apportent aucun gain mesuré supplémentaire sur notre grille de critères. Le prix se défend si l'ergonomie de l'interface tactile et le nombre étendu de programmes comptent pour vous, sinon l' ASKO OCS24BGH fait l'affaire pour moins cher.
51 L : pour quels besoins
Avec son volume de 51 L pour une profondeur de 54,6 cm, ce four s'inscrit dans un format compact de 45 cm de hauteur. Cette capacité déclarée se situe sous la médiane du marché, fixée à 71 L.
Ce gabarit correspond davantage à des cuissons de plats de taille modérée ou à des besoins quotidiens ciblés. Il est en revanche moins adapté si la préparation simultanée de plusieurs grands plats ou de pièces volumineuses constitue votre priorité.
Cuisson vapeur, Sonde de cuisson : utiles, mais largement répandus
L'équipement comprend la cuisson vapeur, qui permet d'injecter de la vapeur seule ou combinée à la chaleur, ainsi qu'une sonde de cuisson pour mesurer la température à cœur des aliments. Ces fonctionnalités sont très largement répandues parmi les modèles de cette catégorie.
On retrouve également des rails télescopiques pour simplifier le maniement des grilles et une connectivité permettant un accès distant aux fonctions compatibles. Bien qu'utiles au quotidien, ces éléments constituent le niveau d'équipement standard pour ce niveau de gamme.
Consommation, bruit et critères du quotidien
La consommation d'énergie déclarée s'élève à 0,47 kWh/cycle, une valeur inférieure à la médiane du marché mesurée à 0,69 kWh/cycle. Cet écart d'efficacité est mesuré selon les cycles normalisés de l'étiquette énergie.
Cet aspect prend toute son importance lors d'une utilisation fréquente du four au quotidien, même si pour un usage plus occasionnel, cet impact reste secondaire par rapport au budget d'achat.
Quelles alternatives si vos priorités sont différentes ?
Face à l' ASKO OCS24BGH, ce modèle partage la même cavité de 51 L, la cuisson vapeur et la sonde de cuisson. Il s'en distingue par ses 29 modes de cuisson au lieu de 27 et ses commandes entièrement tactiles. Pour une économie de 500 €, l' ASKO OCS24BGH offre un équipement technique très proche avec des commandes combinant boutons et touches.
Vis-à-vis de l' ASKO OCS64SSH, les caractéristiques techniques mesurées sont identiques, comprenant le même volume, la même consommation et les mêmes équipements. Le surcoût de 600 € demandé par l' ASKO OCS64SSH ne s'accompagne d'aucun avantage mesuré sur nos critères.
Enfin, l' ASKO OCS64BSH partage également la même structure globale et la connectivité, mais ajoute 36 modes de cuisson contre 29 sur le modèle évalué. Ce supplément de 600 € ne se justifie que si vous recherchez une variété encore plus poussée de programmes automatiques.
À ce prix, que trouve-t-on d’autre ?
Dans la fourchette de prix de 1 699 € à 2 299 €, on recense 7 modèles, mais ce four est le seul à adopter le format compact de 45 cm de hauteur. Tous formats confondus dans cette tranche tarifaire, le volume moyen se situe autour de 76 L.
Ce modèle se distingue au sein de sa tranche de prix par un indice d'efficacité énergétique plus favorable (61,8) et un nombre de modes de cuisson plus élevé (29 contre une médiane de 16). La présence de la cuisson vapeur, de la sonde et de la connectivité y est en revanche la norme.
Face aux autres modèles Asko
Au sein de la gamme du fabricant, 17 modèles sont répertoriés entre 999 € et 2 599 €. Si l'on se restreint au même format compact de 45 cm, la marque propose 6 modèles s'échelonnant de 1 499 € à 2 599 €.
En descendant vers l' ASKO OCS24BGH (-500 €), vous retrouvez un profil technique quasi identique en conservant la vapeur et la sonde de cuisson. En montant vers l' 
Asko OCS8478G (+205 €), les différences portent sur le système de chauffe (chaleur tournante pulsée) et le type de diffusion de la vapeur, bien que ce dernier affiche un indice d'efficacité énergétique moins performant (81,6 contre 61,8).
Pour un budget contenu dans le format compact, l' ASKO OCS24BGH constitue le choix le plus direct, tandis que le modèle présenté offre un compromis intermédiaire complet au niveau des commandes.