Cuisinières

La cuisinière est un appareil électroménager central de la cuisine. C'est un équipement 2 en 1 sur le dessus se trouve une table de cuisson et en dessous le four. En moyenne, la cuisinière revient moins cher à l'achat que d'acheter séparément la table de cuisson et le four. Il peut être compliqué de choisir une cuisinière. II est de ce fait nécessaire de bien se renseigner pour savoir ensuite quelle sera la meilleure cuisinière qui correspondra à vos besoins. 

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Comparer par critère de cuisinière

Les principaux critères de choix d'une cuisinière sont : le type de table, le type de chaleur four, le nombre de foyers, le système de nettoyage, le volume utile total. La popularité de chaque critère est basé sur le nombre de références correspondant.

Cuisinières à induction
À induction

389,00€ à 2.799,00€

Cuisinières à gaz
À gaz

158,00€ à 2.065,00€

Cuisinières vitrocéramiques
Vitrocéramiques

189,00€ à 899,00€

Cuisinières mixtes
Mixtes

219,00€ à 1.008,00€

Cuisinières électriques
Électriques

199,00€ à 629,00€

Cuisinières four à chaleur tournante
Four à chaleur tournante

299,00€ à 2.799,00€

Cuisinières four convection naturelle
Four convection naturelle

158,00€ à 699,00€

Cuisinières avec 3 foyers de cuisson
Avec 3 foyers de cuisson

229,00€ à 1.108,00€

Cuisinières avec 5 foyers de cuisson
Avec 5 foyers de cuisson

899,00€ à 2.065,00€

Cuisinières avec 4 foyers de cuisson
Avec 4 foyers de cuisson

158,00€ à 2.799,00€

Cuisinières hydrolyses
Hydrolyses

299,00€ à 1.699,00€

Cuisinières pyrolyses
Pyrolyses

399,00€ à 2.065,00€

Cuisinières ecocleans
Ecocleans

419,00€ à 479,00€

Cuisinières catalyses
Catalyses

219,00€ à 1.649,00€

Cuisinières
Aucun (manuel)

158,00€ à 2.799,00€

Cuisinières à cavité XS (moins de 50 litres)
À cavité XS (moins de 50 litres)

182,00€ à 2.799,00€

Cuisinières à cavité standard (de 50 à 64 litres)
À cavité standard (de 50 à 64 litres)

158,00€ à 1.491,00€

Cuisinières à cavité XL (de 65 à 69 litres)
À cavité XL (de 65 à 69 litres)

239,00€ à 823,00€

Cuisinières à cavité XXL (plus de 70 litres)
À cavité XXL (plus de 70 litres)

299,00€ à 2.065,00€

Comparer par marque de cuisinière

Découvrez les 25 marques de cuisinières parmi 162 produits référencés. Nous avons analysé les avis clients de chaque cuisinière et avons utilisé la note donnée pour calculer la note globale moyenne de la marque. Notre note est basée sur notre avis globale basé sur le rapport qualité / prix des produits de la marque.

Cuisinière AEG
AEG

999,00€ à 1.349,00€

Cuisinière Airlux
Airlux

599,00€ à 599,00€

Cuisinière Beko
Beko

182,00€ à 749,00€

Cuisinière Bosch
Bosch

419,00€ à 758,00€

Cuisinière Brandt
Brandt

649,00€ à 649,00€

Cuisinière Candy
Candy

465,00€ à 465,00€

Cuisinière Continental Edison
Continental Edison

279,00€ à 469,00€

Cuisinière De Dietrich
De Dietrich

849,00€ à 1.491,00€

Cuisinière Electrolux
Electrolux

399,00€ à 1.199,00€

Cuisinière Essentiel B
Essentiel B

399,00€ à 649,00€

Cuisinière Faure
Faure

340,00€ à 720,00€

Cuisinière Gorenje
Gorenje

599,00€ à 849,00€

Cuisinière HIGH ONE
HIGH ONE

158,00€ à 219,00€

Cuisinière Hisense
Hisense

249,00€ à 539,00€

Cuisinière Hotpoint
Hotpoint

418,00€ à 799,00€

Cuisinière Indesit
Indesit

299,00€ à 559,00€

Cuisinière Listo
Listo

199,00€ à 349,00€

Cuisinière Oceanic
Oceanic

229,00€ à 419,00€

Cuisinière PROLINE
PROLINE

279,00€ à 599,00€

Cuisinière Rosières
Rosières

474,00€ à 474,00€

Cuisinière Sauter
Sauter

499,00€ à 999,00€

Cuisinière Schneider
Schneider

699,00€ à 699,00€

Cuisinière Smeg
Smeg

862,00€ à 2.799,00€

Cuisinière Thomson
Thomson

470,00€ à 823,00€

Cuisinière VALBERG
VALBERG

189,00€ à 418,00€

Guide pour bien choisir une cuisinière

Les principaux critères de choix d'une cuisinière sont : le type de table, le type de chaleur four, le nombre de foyers, le système de nettoyage, le volume utile total.

Quel type de plaque de cuisson pour une cuisinière choisir ?

Il existe deux grandes familles de plaques de cuisson : à gaz ou électrique qui se différencie en trois types. Le choix du type de plaque se fera tout d'abord en fonction de votre installation (à gaz ou électrique) puis en fonction de la puissance souhaitée et de votre budget.

  • Induction : La plaque à induction est réputée la plus performante et avancée technologiquement. Elle ressemble beaucoup à la vitrocéramique mais à un fonctionnement différent. De par sa technologie, elle n'a aucune déperdition de chaleur, une chauffe rapide et une température précise et modulable. La plaque reste froide pour limiter les risques de brûlure. Son seul inconvénient est qu'il nécessite des casseroles et poêles adaptées induction.
  • Gaz : La cuisinière à gaz ou gazinière reste incontournable. C'est la seule plaque qui n'utilise pas l'électricité cependant il est nécessaire d'avoir une arrivée de gaz dans votre cuisine. Elle chauffe moins vite que l'induction mais sa descente en température rapide permet une cuisson à la fois simple et précise. La table de cuisson à gaz peut être allumée manuellement avec des allumettes ou de manières électronique. L'allumage est aujourd'hui électrique sur la majorité des plaque permettant une utilisation plus facile et rapide.
  • Vitrocéramique : La cuisinière vitrocéramique est une évolution de la plaque électrique traditionnelle en fonte. Seul l'esthétique est différent de par sa surface en verre vitrocéramique permettant une meilleure résistance aux hautes températures et au choc. Elle reste tout de même plus efficace qu'une plaque de cuisson électrique mais moins performante que l'induction.
  • Mixte : Une cuisinière mixte associe le gaz et l'électricité sur une seule table. La combinaison des deux types d'énergies permet une meilleure praticité et polyvalence de cuisson. Les foyers à électriques permettront de bien conserver la chaleur pour les cuissons douces et les foyers à gaz une meilleure réactivité et davantage de précision.
  • Électrique : La cuisinière à table de cuisson électrique est la moins chère l'achat. Cependant, elle est difficile à maîtriser puisqu'elle est peu précise et peu réactive et longue à chauffer comme à refroidir. A la différence de la plaque électrique vitrocéramique qui est plus performance, lors de l'utilisation toute la plaque se chauffe augmentant le risque de brûlure. Cependant de par sa conservation de température plus longue, c'est la table idéale pour faire mijoter des plats.

Quel type de chaleur choisir pour un four ?

Il existe différents type de système pour cuire avec un four. Le choix du type de chaleur pour le four dépend avant tout de besoin :

  • Chaleur tournante : Les fours disposant la fonction cuisson à chaleur tournante permet une cuisson plus rapide et plus homogène. Egalement appelé air pulsée, ces types de fours disposent d'une turbine ou d'un ventilateur central et d'une résistance circulaire diffusant une chaleur pulsée. Elle est surtout utile pour la cuisson de grande quantité d'aliments simultanément. Vous pouvez ainsi cuire sur plusieurs grilles tel que cuire un rôti sur la grille du haut et des pommes de terre sur celle du bas. Ce mode de cuisson est à favoriser pour les plats à gratiner mais aussi pour les pâtisseries à coeur moelleux.
  • Convection naturelle : Les fours à convection naturelle  permettent une cuisson plus lente et plus délicate permettant d'obtenir des plats bien cuits. Ce mode de cuisson fait intervenir les résistances sur les parois du four, sans circulation d'air pour répandre la chaleur. Les aliments se cuisent donc uniformément de tous les côtés. La cuisson via convection naturelle est idéale pour les préparation telles que le pain, pizza, foccacia mais aussi les gâteaux et biscuits. 

Combien de foyers choisir pour la table de cuisson d'une cuisinière ?

Le choix du nombre de foyers dépend avant tout de la place dont vous disposez. Plus il y a de foyers, plus la dimension de la table de cuisson est grande. Il faut également prendre en compte au type d'ustensile que vous utilisez : une grande casserole ou poêle allongée ne s'utilise pas sur un petit foyer. En moyenne, le nombre de foyers est de 3 ou 4.

  • 3 foyers : Avec une table de cuisson à trois foyers, il dispose d'un foyer de très grand diamètre permettant une utilisation de grandes poêles ou casseroles. Ses dimensions sont standards et la table de cuisson s'installe dans la majorité des cuisines.
  • 5 foyers : Avec cinq foyers de cuisson, il comporte des foyers de différents diamètres permettant une utilisation polyvalente de vos casseroles et poêles. Ses dimensions sont standards et la table de cuisson s'installe dans la majorité des cuisines. 
  • 4 foyers : Avec quatre foyers de cuisson, il comporte des foyers de différents diamètres permettant une utilisation polyvalente de vos casseroles et poêles. Ses dimensions sont standards et la table de cuisson s'installe dans la majorité des cuisines. 

Quel système de nettoyage choisir pour le four d'une cuisinière?

Il existe quatre systèmes de nettoyage : par catalyse, par pyrolyse, par ecoclean et par hydrolyse. Son importance est cruciale pour vous faciliter son nettoyage. Décoller les résidus de graisse demande parfois beaucoup d'huile de coude, il est donc préférable de choisir le bon système de nettoyage : 

  • Hydrolyse (vapeur) : Également appelé nettoyage par vapeur, il est apparu sur la marché en même temps que les fours à vapeur. Le nettoyage par vapeur est sain et consomme peut d'énergie de par sa rapidité (environ 20 min). Son fonctionnement est simple, l'eau se condense sur les parois avec pour effet un ramollissement des graisses. A la fin du cycle, il suffit de passer un rapide coup d'éponge.
  • Pyrolyse : Ce mode de nettoyage permet un nettoyage intégral du four qu'il s'agisse des parois du four, de la grille ou de la face intérieure de la porte du four. Tout comme les autres système de nettoyage, le nettoyage automatique est un mode de "cuisson". La température du four est élevée à 500°C pour éliminer totalement toutes les graisses ou détritus du four. Une fois le cycle de nettoyage terminée, il suffit de passer un coup d'éponge dans la cavité pour ramasser les micro cendres éventuelles.
  • Ecoclean : Ce mode de nettoyage a fait récemment son apparition. Il est un bon compromis entre le système par catalyse et pyrolyse. L'avantage du nettoyage ecolean est qu'il ne génère ni fumée ni mauvaise odeur. Cependant, le cycle de nettoyage fonctionne à une température à 270°C, il est donc possible que toute la graisse n'est pas pu être éliminée. Il reste un système de nettoyage efficace, écologique, économique et durable.
  • Catalyse : Ce système de nettoyage consiste à programmer votre four afin que les parois en émail poreux absorbent les particules de graisse. La graisse est éliminé pendant la cuisson dès lors que le four atteint au minimum une température de 200 degrés. A la fin du programme de nettoyage, il faut nettoyer tous les résidus à l'aide d'une éponge et un produit de vaisselle.
  • Aucun (manuel) : Sans système de nettoyage, il faudra nettoyer manuellement le four à l'aide d'une éponge pour ramasser les éclaboussures et autres salissures. Il est préférable d'effectuer cette étape lorsque le four est encore chaud afin de les enlever plus facilement et également éviter de recuire les détritus qui rendrait le nettoyage plus complexe.

Quel volume de four choisir pour une cuisinière ?

Le choix du volume pour votre four dépend de votre manière de cuisiner et des besoins spécifiques à votre foyer. Par exemple, si vous êtes adeptes de pizza ou de plats familiaux, il est préférable de choisir un four doté d'une capacité suffisamment grande.